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  • Almond Croissant by Sophie Sucree

    Croissant aux Amandes

    From: $6.45 + GST & QST Choix des options

    Notre délicieux croissant… mais en mieux ! Garnie d’une crème d’amandes et parsemé d’amandes effilées, il comblera de bonheur les plus gourmands !

  • Chocolate Banana Bread by Sophie Sucree

    Pain aux Bananes Chocolat

    From: $3.75 + GST & QST Choix des options

    Un petit gâteau moelleux à base de banane qui embaume toute la boutique ! 

    le pain banane saura vous combler à toute heure de la journée ! Ils sont disponibles en boîtes de 6 aussi 🙂

  • Croissant by Sophie Sucree

    Croissant

    From: $3.85 + GST & QST Choix des options

    La plus célèbre des pâtisseries a enfin une version végane digne de ce nom ! Croustillant à l’extrieur, moelleux à l’intérieur, un croissant doré qui ravie les petits comme les grands à tout moment !

  • Triple Chocolate Cake by Sophie Sucree

    Gâteau Triple Chocolat

    From: $50.00 Choix des options

    3 étages pour 3 fois plus de plaisir !

    Notre triple chocolat alterne 3 couches de gâteau moelleux au chocolat avec un délicieux glaçage lui aussi au chocolat ! Avec son design festif, il saura vous accompagner pour chaque occasion à célébrer !

  • Chocolatine by Sophie Sucree

    Chocolatine

    From: $5.95 + GST & QST Choix des options

    Deux barres de chocolat belge fondant recouvertes d’une pâte feuilletée dorée et croustillante qui nous replonge dans les saveurs de l’enfance !

  • Spinach & Feta puff pastry by Sophie Sucree

    Feuilleté aux Épinards & «Féta»

    From: $6.35 + GST & QST Choix des options

    Notre fameuse pâte feuilletée dorée et croustillante garnie d’épinards et de “fêta” végane. Encore meilleur tout juste sorti du four, ils sont disponibles en pack de 6 à cuire à la maison 😉

  • delicious piece of cherry cheesecake at Sophie Sucree Vegan Bakery in Montreal

    Gâteau Cajous Style “Cheesecake aux Cerises (sensible au gluten)

    From: $8.00 + GST & QST Choix des options

    Notre fameux gâteau au fromage végane !

    Réalisé à base de cajoux sur une base croquante de canneberge et pacanes, surmonté d’un coulis maison à la cerise ainsi que de délicieuses cerises confites, ce gâteau sensible au gluten saura mettre d’accord tous les adeptes de gâteau au fromage 🙂 

  • Cranberry, Orange, and Pecan Scone by Sophie Sucree

    Scone Orange Pacanes Canneberges

    From: $3.75 + GST & QST Choix des options

    Des scones moelleux avec des canneberges, des noix de pécan et de l’orange. super pour le brunch !

  • Chocolate cupcake with chocolate icing by Sophie Sucree

    Cupcake au Chocolat avec Glaçage au Chocolat

    From: $5.15 + GST & QST Choix des options

    cupcake gâteau moelleux au chocolat avec un délicieux glaçage lui aussi au chocolat !

  • Chocolate Chip Cookie by Sophie Sucree

    Biscuit Brisures de Chocolat

    From: $3.75 + GST & QST Choix des options

    Un cookie bien réconfortant avec de grosses pépites de chocolat fondantes. Le goûter indétronable.

  • Orange Pecan Cranberry Scone by Sophie Surcee

    Scone Orange Pacanes Canneberges Prêt-à-Cuire

    $13.75 Ajouter au panier

    Scone orange pacanes canneberges prêt-à-cuire demi-douz (6).

    Ils sont prêts à cuire, il ne vous reste plus qu’à les mettre dans votre four.

  • Spinach Feta Puff Pastry from Sophie Sucree

    Feulletés Épinards Feta Prêt-à-Cuire

    $23.00 Ajouter au panier

    Notre fameuse pâte feuilletée dorée et croustillante garnie d’épinards et de “fêta” végane.

    Feulletés épinards feta prêt-à-cuire demi-douz,  il ne vous reste plus qu’à les mettre dans votre four 🙂

  • Cake Plaque at Sophie Sucree
  • Feuilletés «Saucisse Fenouil & Mozzarella»

    From: $6.65 + GST & QST Choix des options

    Une partie de notre menu salé disponible maintenant, en boutique seulement.

    Tout a meilleur goût enveloppé dans une pâte feuilletée ! Nous fabriquons la pâte feuilletée entièrement à la main, nous la roulons et la farcissons avec les plus délicieuses garnitures salées. Sophie Sucrée est déjà célèbre pour ses feuilletés aux épinards et à la fêta de style spanakopita (lien ici) et nous ajoutons maintenant un autre feuilleté délicieux à notre menu. Jetez un coup d’œil à nos incontournables feuilletés au fenouil, à la saucisse et à la mozza, remplis de mozzarella végétale crémeuse et de succulentes saucisse au fenouil. C’est charnu, c’est fromagé et ça tient parfaitement dans la main pour que vous puissiez le manger sur le pouce comme une collation rapide. Essayez de l’associer à une soupe ou à une salade (elle se marie très bien avec notre salade de chou !) pour un déjeuner facile. Tout est fait maison. Servi chaud et croustillant.

     

  • Gift Card at Sophie Sucree
  • Candles at Sophie Sucree

    Chandelles

    $5.00 + GST & QST Ajouter au panier
  • Roulade Pizza

    $4.20 + GST & QST Ajouter au panier

    Roulade de pizza végétalienne! Fait à la main, comme toujours 🙂 à essayer absolument!

  • Brownie Ganache (sensible au gluten)

    From: $6.00 + GST & QST Choix des options

    Un irrésistible tendre gâteau au chocolat surmonté d’une délicieuse ganache elle aussi au chocolat ! Une délicieuse barre qui alie le fondant d’une douce crème et le moelleux de son petit gâteau. Une douceur 100% chocolat, 100% plaisir.

  • Brioche à la Canelle Prêt-à-Cuire ( x 6 )

    $24.00 + GST & QST Ajouter au panier

    Paquet de 6 brioches à la cannelle congelées à cuire

  • Brioche Pacanes & Érable

    From: $6.75 + GST & QST Choix des options

    Brioche roulée fourré de sirop d’érable épicé et recouvert de sauce à l’érable et de noix de pécan confites. 

  • Feuilletés «Saucisse & Mozzarella» Prêt-à-Cuire ( x 6 )

    $25.00 + GST & QST Ajouter au panier

    Paquet congelé de 6 feuilletés “saucisse & mozzarella”

    Feuilletés végétaliens fourrés à la “mozzarella” et à la “saucisse” de fenouil – 100% végétaliens comme toujours ! – pas de viande, pas d’œufs, pas de produits laitiers !

     

  • Le Crookie!

    From: $7.50 + GST & QST Choix des options

    Compote de cerises rouges  sur «fromage» à la crème végétalien sur un lit en forme de cœur de notre célèbre pâte à croissant.

    Le tout fait maison.

    100 % végétalien – sans produits laitiers ni œufs !

    contient: soya, noix (amandes)

  • Pizza Roulade Prêt-à-Cuire ( x 6 )

    $24.00 + GST & QST Ajouter au panier

    Paquet de 6 roulades de pizza congelées véganes!(pas de viande ni de produits laitiers)
    Une pâte tendre farcie de sauce à pizza, de “mozzarella”, de “saucisse” de fenouil et d’un extra de “mozza” fondu sur le dessus!

  • Carré de Gâteau aux Carottes Épicé

    From: $5.85 + GST & QST Choix des options

    Une épaisse couche de gâteau aux carottes épicé, super moelleux et onctueux, avec des noix de pécan beurrées et recouvert d’un glaçage au citron acidulé, le tout garni de carottes et de noix de pécan confites.

  • Soupe aux Pois à l’Ancienne

    $5.95 + GST & QST Ajouter au panier

    Une partie de notre menu salé disponible maintenant, en boutique seulement.

    Soupe aux pois cassés jaunes du Québec à l’ancienne, réconfortante et chaleureuse, avec des morceaux de “jambon” fumé. Elle a le même goût que celle que faisait grand-maman, sauf qu’elle est entièrement végétale et elle approuverait totalement ça 😉 Cette soupe riche et nutritive est un classique dans de nombreuses familles, et chacune d’entre elles a sa propre version de cette soupe. Notre recette familiale secrète signée Sophie Sucrée donne une soupe aux pois épaisse et crémeuse avec des morceaux de “jambon” fumé.

  • Salade de «Thon»

    $8.55 + GST & QST Ajouter au panier

    Une partie de notre menu salé disponible maintenant, en boutique seulement.

    Nous vous proposons une salade de “thon” riche, crémeuse et croquante à base de pois chiches locaux écrasés, cubes de céleri, carottes etoignon rouge hachés et d’aneth frais enveloppés dans notre sauce piquante à base de mayonnaise. Savourez cette généreuse salade sur l’un de nos croissants frais, comme un sandwich fait sur commande. Vous pouvez aussi prendre un peu de salade de thon dans notre réfrigérateur libre-service pour plus tard car elle constitue un accompagnement facile, ou l’utiliser pour garnir votre salade verte, pour faire d’innombrables sandwichs à la maison… Notre salade de thon n’est pas seulement un accompagnement parfait, c’est aussi un met gourmand qui peut tout à fait se suffire à lui-même et être apprécié tel quel pour un déjeuner ou une collation. Cette salade met en valeur le pois chiche, toujours très tendance. Pourquoi ? Parce qu’ils sont très polyvalents ! Les pois chiches sont la vedette de nombreux plats merveilleux, y compris de notre salade, car nous les utilisons pour remplacer le thon. Les pois chiches sont pleins de protéines et leur agréable texture en fait un substitut excellent et durable. De plus, nous préparons les nôtres avec du nori, ce qui ajoute des touches d’océan pour une saveur plus authentique. À déguster froid. Tout est fait maison.

     

  • «Tuna Melt»

    $13.42 + GST & QST Ajouter au panier

    Une partie de notre menu salé disponible maintenant, en boutique seulement.

    Pour un grilled cheese parfait, il faut deux choses : un délicieux pain et un fromage incroyable. Nous utilisons donc de belles tranches de pain poolish de la boulangerie Guillaume du Mile-End. Et à l’intérieur, nous utilisons notre savoureux cheddar fort végétalien maison fondant à souhait ! Nous les faisons griller jusqu’à ce qu’ils soient dorés à point, alors détachez vos triangles de fromage grillé et découvrez le “cheddar” crémeux à l’intérieur. 

     

  • «Grilled Cheese» «Saucisse» Fenouil

    $12.22 + GST & QST Ajouter au panier

    Une partie de notre menu salé disponible maintenant, en boutique seulement.

    Pour un grilled cheese parfait, il faut deux choses : un délicieux pain et un fromage incroyable. Nous utilisons donc de belles tranches de pain poolish de la boulangerie Guillaume du Mile-End. Et à l’intérieur, nous utilisons notre savoureux cheddar fort végétalien maison fondant à souhait ! Nous les faisons griller jusqu’à ce qu’ils soient dorés à point, alors détachez vos triangles de fromage grillé et découvrez le “cheddar” crémeux à l’intérieur.

  • «Grilled Cheese »

    $8.55 + GST & QST Ajouter au panier

    Une partie de notre menu salé disponible maintenant, en boutique seulement.

    Pour un grilled cheese parfait, il faut deux choses : un délicieux pain et un fromage incroyable. Nous utilisons donc de belles tranches de pain poolish de la boulangerie Guillaume du Mile-End. Et à l’intérieur, nous utilisons notre savoureux cheddar fort végétalien maison fondant à souhait ! Nous les faisons griller jusqu’à ce qu’ils soient dorés à point, alors détachez vos triangles de fromage grillé et découvrez le “cheddar” crémeux à l’intérieur. Passez à la vitesse supérieure et améliorez votre « grilled cheese” en ajoutant nos délicieuses garnitures maison : oignons caramélisés, tapenade de tomates ou notre “saucisse” au fenouil. Conseil de pro : transformez votre “grilled cheese” en “tuna melt” en ajoutant de la “salade de thon” à votre “grilled cheese” ! Accompagnez-la de la soupe à la tomate, la meilleure amie du grilled cheese. N’hésitez pas à plonger vos triangles de fromage dans notre soupe aux tomates rôties 😉

     

  • Croissant Salade de «Thon»

    $11.20 + GST & QST Ajouter au panier

    Une partie de notre menu salé disponible maintenant, en boutique seulement.

    Les sandwichs à la salade de thon sont connus pour leur côté pratique et nourrissant – on les trouve partout, des menus de restaurants aux boîtes à lunch.

    Notre version végane de ce sandwich réconfortant utilise l’humble et polyvalent pois chiche pour remplacer le thon. Les pois chiches sont pleins de protéines et ont une agréable texture, ce qui en fait un substitut excellent et durable. De plus, nous préparons les nôtres avec du nori, qui ajoute des notes océaniques pour une saveur plus authentique.

    Notre salade de “thon” est crémeuse et pleine de croquant avec des cubes de céleri, de carottes, d’oignon rouge et d’aneth frais, le tout enveloppé dans notre sauce mayonnaise. Nous avons encore amélioré ce sandwich universel en le servant sur nos célèbres croissants frais.

    Vous pouvez le déguster seul ou l’associer à notre salade de chou crémeuse ou à l’une de nos soupes chaudes maison pour un dîner parfait!

     

  • Croissant Dejeuner Toute la Journee

    $14.35 + GST & QST Ajouter au panier

    Une partie de notre menu salé disponible maintenant, en boutique seulement.

    Vos rêves de déjeuner à base de plantes sont enfin devenus réalité ! Peut-être que les œufs ne sont pas disponibles après 11 heures ailleurs, mais chez Sophie Sucrée ils sont disponibles toute la journée et préparés chauds sur commande !

    Notre croissant de petit-déjeuner est le sandwich ultime qui porte les options de petit-déjeuner végétalien à de nouveaux sommets ! Nous ne nous contentons que de ce qu’il y a de mieux – et même si les œufs, les saucisses et les fromages à base de plantes deviennent de plus en plus populaires, nous nous devions de faire les nôtres ! Nous avons lu d’innombrables livres de cuisine végétalienne, essayé de nouvelles techniques culinaires et, après de nombreux tests de recettes et de dégustation, nous avons créé une « omelette », «un cheddar» fondant et une «saucisse» à l’érable, ferme mais tendre et fumée, avec beaucoup d’umami.

    Tous ces classiques du petit-déjeuner sont servis sur nos fameux croissants roulés à la main, avec une sauce secrète maison de style mayonnaise, puis grillés à la perfection !

     Arrêtez-vous le matin pour un déjeuner parfait sur le pouce – ou honnêtement à n’importe quel moment de la journée où vous voulez un délicieux sandwich 😉

     

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